Nous cherchons à combler le poste de membre de cuisiniet (baker) de jour. Les membres de l’équipe de production et de service sont responsables de préparer et surveiller les produits afin d’appuyer l’expérience d’invité exceptionnelle en offrant des produits et un service de qualité. Opérations du restaurant Cuire et préparer les produits de pâtisserie (beignes, pains, croissants) et autres aliments Respecter toutes les normes et lignes directrices opérationnelles sur la préparation des produits et l’utilisation de l’équipement, conformément à la formation reçue et au matériel sur les opérations fourni Surveiller l’inventaire des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs, et soumettre les quantités à commander Préparer tous les produits au besoin, minimisant les pertes en préparant de plus petites quantités de produits, plus souvent tout au long de la journée; noter les produits préparés et les pertes sur la feuille de production Recevoir les demandes de produits pour les présentoirs de la part des membres de l’équipe de service et réagir en conséquence Aider à servir les invités à l’avant du restaurant, au besoin Vérifier régulièrement la température des produits prescrits, des réfrigérateurs et des congélateurs, et noter l’information dans le registre des heures et des températures Hospitalité et service aux invités Fournir d’importants indices visuels aux invités afin de faire une bonne première impression; p. ex., porter l’uniforme professionnel approprié, avoir un uniforme propre et bien repassé, et maintenir un stationnement/une aire extérieure propre et une salle à manger propre et invitante Respecter la procédure de garantie Toujours Frais afin de veiller à ce que le café et les produits soient toujours frais et toujours exacts; respecter les normes sur la durée de conservation des produits afin de veiller à offrir des produits de la meilleure qualité possible aux invités Offrir un service aux invités uniforme et remarquable en veillant au maintien d’un présentoir qui est appétissant pour les invités, qui renferme les quantités minimales des produits et qui respecte les normes pour les variétés de produits afin de s’assurer que le choix de produits approprié est offert aux invités Rehausser l’expérience de l’invité en ayant une attitude courtoise et un comportement attentif, et en respectant les principes du S.E.R.vice : sourire, échanger un regard et remercier Respecter les procédures appropriées afin de veiller à l’exactitude de chaque commande pour chaque invité; effectuer la préparation et la finition des produits de façon à s’assurer de respecter les normes de qualité Aider à atteindre les objectifs de rapidité du service en travaillant rapidement et efficacement pour préparer les commandes et répondre aux besoins des invités Exécuter promptement la reprise du service face à tout problème ou toute plainte d’un invité et corriger la situation auprès de l’invité, peu importe la part de responsabilité dans la situation Écouter attentivement les invités et présenter des excuses pour l’expérience dans le cas d’une plainte Pourquoi travailler pour nous? Horaires flexibles et variables Rabais sur les produits Tim Hortons Programme de bourses d’études Équipe Tim Hortons Possibilités d’avancement La fiabilité est critique pour cet emploi /Reliability is critical for this position Avoir un intérêt pour la préparation de nourriture/Have an interest in food preparation Capable de soulever une charge de 20 livres/ Able to lift 20 pounds #J-18808-Ljbffr