Faites briller votre talent en tant que Sous-Chef au Duc de Lorraine à Montréal, un lieu emblématique de la gastronomie française. Ce rôle exige une expertise en cuisine traditionnelle et contemporaine.Depuis 1952, nous sommes une institution à Montréal et recherchons un Sous-Chef avec au moins 5 ans d'expérience culinaire, dont 2 ans en position de gestion. Un bon sens de l'organisation ainsi que des compétences en gestion de brigade sont cruciaux pour ce poste. Vous apporterez créativité et rigueur à notre équipe de cuisine.Key Responsibilities:• Superviser et former la brigade en cuisine• Concevoir et préparer des plats français raffinés• Garantir le respect des normes d’hygiène au quotidien• Participer à l'élaboration de menus innovants• Encourager la collaboration et la créativité dans l’équipeRequirements:• Au moins 5 ans d'expérience dans le domaine culinaire• 2 ans dans un rôle de gestion en cuisine• Sens de l'organisation et leadership forts• Passion pour la cuisine française et ses techniques• Créativité dans l'élaboration de recettesApportez votre expertise et votre passion pour la cuisine au Duc de Lorraine à Montréal.#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef Créatif Au Duc De Lorraine Montréal
DUC DE LORRAINE
montreal (administrative region), montreal (administrative region)
Published 21 days ago
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