Description du Poste Localisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et Abitibi. Langue : Français ou Anglais (nos opérations basées au Nunavut nécessitent de communiquer en anglais avec les collaborateurs locaux). Rotation : 21‑21 ou 21‑14 ou 14‑14 (Fly‑in / Fly‑out). Horaire : 11 à 12 heures par jour ou par nuit. Salaire : rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h payées à temps et demi. Départ : Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d’Or, Mont‑Jolie, etc.). Responsabilités Rencontres quotidiennes avec le 1ᵉᵣ cuisinier pour discuter de la préparation du menu et de la stratégie de production. Assiste le 1ᵉᵣ cuisinier dans sa production. Prépare les accompagnements chauds du menu. S’assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité. Prend les températures du souper et les inscrit dans le registre. Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service. Assure un entreposage et une rotation adéquate des aliments. S’assure que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signale tout incident ou problème immédiatement. Exécute toutes autres tâches selon les besoins. Qualifications et exigences Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d’expérience connexe. Un minimum de 3 ans d’expérience en cuisine. Expérience dans les camps d’hébergement de la main‑d’œuvre en régions éloignées (campements) est un atout. Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considérée comme un atout. Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire) est considérée comme un atout. Compétences Habileté à travailler sous pression. Bonne gestion du temps et des priorités. Application et respect des règles de santé et de sécurité. Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse. Grand sens du service à la clientèle. Facilité à travailler en équipe. Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité. Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives. Avantages Équipe dynamique. Indemnités de déplacement. Logé et nourri. Assurance collective. Vol payé. Possibilités d’évolution en interne. Égalité d’accès à l’emploi Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande. #J-18808-Ljbffr