Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration À propos de nous L’Érable au Fil du Temps est née d’une collaboration passionnée entre de jeunes entrepreneurs ayant redonné vie à une ferme abandonnée pour en faire une exploitation agricole innovante. Notre mission : mettre en valeur les saveurs authentiques de l’érable, à travers nos produits et nos cabanes à sucre mobiles. Nous collaborons également avec Les Jardins de Versailles, producteur d’asperges et de bleuets, pour soutenir les activités de production et de transformation. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Chef(fe) de production, idéalement avec une expérience en transformation de produits de l’érable et/ou en pâtisserie artisanale. Description du poste En tant qu’Assistant(e) Chef(fe) de production, vous jouerez un rôle clé dans la coordination des opérations de production, le maintien des standards de qualité, et la supervision des équipes de travail tout en participant au roulement de la production journalière. Responsabilités principales : Veiller à l’atteinte des objectifs de production et de rentabilité Assurer la qualité constante des produits finis et la satisfaction des clients Superviser l’application des normes de santé et sécurité (CNESST) et participer activement au comité SST Participer aux réunions mensuelles de production et en préparer l’ordre du jour Participer à la gestion des inventaires et effectuer les commandes de matières premières Maintenir un climat de travail sain et collaboratif Compiler les statistiques de production et assurer un suivi rigoureux des performances À SAVOIR Type de poste : Temps plein (40h/semaine, possibilité d’heures supplémentaires en haute saison) Salaire : À discuter selon l’expérience POUR POSTULER Faites nous parvenir votre CV et, si possible, un portfolio de vos créations à l’adresse suivante : Objet : Candidature – Assistant(e) Chef(fe) de production Exigences et conditions EXIGENCES Excellentes compétences en gestion d’équipe et leadership Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités Passion pour la cuisine et la pâtisserie, avec une forte sensibilité à la qualité produit Capacité d’adaptation, esprit d’initiative et créativité Sens du service client et bonnes aptitudes interpersonnelles DEP en cuisine, pâtisserie ou formation équivalente Expérience pertinente en production alimentaire ou en transformation agroalimentaire Expérience dans le domaine de l’érable (un atout) Portfolio de réalisations culinaires (un atout) CONDITIONS Une entreprise jeune, dynamique et innovante Un environnement de travail chaleureux, sain et stimulant Une réelle possibilité de contribuer au développement et à l’évolution de nos produits Des projets variés et inspirants mêlant terroir, tradition et innovation Possibilité d'avancement dans une entreprise en pleine croissance 20$ à 26$ Avantages sociaux Heures d’arrivée et de départ flexibles Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Tenue Décontractée Date d’affichage : 20 août 2025 Date limite pour postuler : Aucune date limite Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e : 15 régions aussi vivantes que stimulantes à découvrir Trouve ta place, consulte dès maintenant la plus grande banque d’offres d’emploi et de stages en région. Besoin de main-d’œuvre? Créez votre compte. Grâce au réseau de Place aux jeunes vous bénéficierez de notre support afin de trouver des candidats qualifiés qui répondront à vos besoins. #J-18808-Ljbffr